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年饭价同比增三成 “疯狂”的菜价今起将正常

网上收集 2010/2/20 16:51:34

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　　记者昨日从广州市经贸委获悉，据全市餐饮定点观测企业统计，黄金周7天13家企业营业收入8478万元，同比增长6.8%。当中以洋快餐企业增幅最大，麦当劳、必胜客增长近三成 ;中餐、西餐营业总体平稳。
　　此外，春节前期疯涨的菜价前天起出现回落，今起有望随着天气的回暖而逐渐降至节前水平。
　　年饭价同比增三成
　　受宏观经济逐步转热的刺激，今年的春节餐饮不少市民出手阔卓，广州酒家、陶陶居、莲香楼、南园酒家等餐饮老字号年卅的年夜饭以及年初二的开年饭平均消费标准从去年的1500元/桌上升至2000元/桌，增幅达33%。岭南国际集团属下的东方宾馆、中国大酒店、流花宾馆等市区酒店餐饮客流也较前两年春节多，消费水平同比增长在15%~20%之间。据列入节假日监测的企业情况来看，年卅至年初六餐饮业同比增长6.8% 。
　　连续的低温多雨天气令不少人打消了中短途旅游的念头，亲朋好友欢聚更多选择在市区的餐饮名家大店，或饮茶或饭局。春节期间，市内不少酒楼食肆都呈现出茶市火爆、饭市“一房难求”的畅旺场面，客流量较去年春节增加15%。
　　菜价回落今起将正常
　　春节期间，各主副食品经营企业加大市场投放，切实保障市场需求。蔬菜日交易量700万公斤左右，水果200万公斤。受阴雨天气和需求加大影响，这个春节广州的菜价“疯狂”了一把，年三十开始白菜、生菜、油麦菜、西洋菜等叶菜价格一路飙升，不少菜价比节前贵了5倍，西洋菜、西兰花卖出超过20多元一斤的历史高价。有档主表示，蔬菜运输和批发市场春节放假导致货源减少，是菜价飙升的最主要原因。
　　记者昨日走访市场发现，菜心、生菜、西洋菜的价格率先回落，但仍比节前价格高近一倍。档主称年初五开始菜价已出现回落，预计今天起气温回升，加上节后货源增加，菜价将恢复正常。

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