绿茵阁咖啡厅其实也是一间连镇式的西餐厅，在广州的闹市通  不难。找到它的招牌现时， “绿茵阁”在广州、深圳中山已有20间自营店。另外在南昌、长沙等市还有16家加盟店。员工总数2000人左右，成为“中国餐饮企业经营业绩百强企业”之一获“中华餐饮名店”称号。2004年12月，被《世界话理人》杂志评为“全国100最佳特色餐厅”，2005年，被广州政府列入广州市民营百强企业中的第19位，同年4越月，覆“广东省著名商标”殊荣。名为“绿茵阁”的连锁咖啡厅得到了许多人的喜爱，成为同学朋友相聚、同事交流、与客户洽谈的首选之地。它还特别受到了情侣们的青睐，每年的情人节，尽管绿茵阁提高了价格，增添了很多临时座位。还是有一对对的情侣在春寒中手执“等候卡”排队等待。天河分店500个座位常常座无虚席。而位于体育西路一家分店的门口甚至出现过700余人排队等位的壮观情景。这在餐饮业异常发达、素有“食在广州”之称的羊城，几乎是难以想象的。

　　自开业以来，绿茵阁坚持“诚信、互动、一体化”的经营理念，“贵族化的享受，大众化的消费”等经营策略，注重结合本土消费者的消费水平。通过建立物流中心，统一为各直营和加盟店提供物料配送。不仅保障了出品质量的稳定，还降低了经营成本，成功实现了西餐从贵族化到大众化的改造。绿茵阁主要做到了三点：1．定位准确；2．产品创新；3．传播策略做得好。

　　绿茵阁立足广州，面向全国。在广州建立17间分店之同时，还把“绿茵阁咖啡厅”用连锁的形式扩展到全国9省13市(广州、深圳、中山、佛山、南昌、长沙和石家庄、郑州、济南、南宁、昆明、南京、柳州)。通过建立全国物流配送中心，为旗下的36家分店统一配送物料。目前绿茵阁拥有餐位近万个，VIP会员7万多名，每年服务的顾客达600多万人次以上。绿茵阁咖啡厅也迅速成为广州著名的餐饮场所。多年来，绿茵阁始终坚持“经营中创新，创新中经营”的经营理念，注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新。在保持出品的独创性之时，融入文化元素扩张美食的吸引力，成为发掘中国西餐元素的创始者。历年来绿茵阁参与了多届广州国际美食节活动，曾多次获奖，在饮食行业中享有盛誉。由于绿茵阁多年来注重对中西美食的钻研和开发，因此，大大丰富和提升了中国的西餐水平。目前，绿茵阁除了坚持每年举办至少两次以上大规模、有影响力的美食节外，每逢西方节日，如“圣诞节”、“情人节”等，还举行别具特色的专题推广活动。每季有厨师推介，周末有迎合家庭消费的假日套餐，暑期有应时举行的水果雪糕节。五彩缤纷的独创节日，使绿茵阁成为世界美食的窗口和广州市民体验多元化国际美食的首选品牌，成为了“食在广州”主流饮食的重要组成部分。

　　地址：广州市天河体育路19－83号
　　电话：84243233