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畸形草莓引市民忧

网上收集 2011/4/19 14:35:13

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　　据《新闻晨报》报道，12元买了一斤草莓，除了两颗长成心形形状，其他全部形状不太规则。为何草莓长得没有草莓样？这样的草莓是否使用了激素催长？面对“畸形”草莓，市民产生了众多猜测。上海市青浦区赵屯镇草莓研究所所长朱洪弟解释，草莓长得不规则跟激素无关，主要是蜜蜂授粉不均所致。
　　网友“东南猪”前两天买了一斤草莓，在洗草莓时却发现这堆草莓大多形状怪异，不是中间多道裂缝，就是草莓尖头耸起了多个小“山峰”。挑来挑去，她只找到了两颗身材标致的心形草莓，如此高的畸形率让她忍不住发出“吃还是不吃”的疑问。
　　“一筐草莓，如果只有一两颗畸形应该可以理解，如果只有一两颗正常那就有问题了。”“都是打了激素催熟的。”“用了膨大剂的结果。”“今年买的草莓虽然个头大，却没什么草莓味，我看有问题……”谈起草莓话题，网友的忧心还真不少。其矛头主要集中在，草莓个头过大或者畸形可能与激素有关。
　　网友的推论是否正确？上海市草莓研究所所长朱洪弟告诉记者，草莓畸形不等于使用了激素，蜜蜂授粉不均很容易导致果实形状不规则。另外，这也跟草莓的品种有关。“畸形率较高的这种草莓很可能是丰香，这种草莓品种已从日本引进了二十多年，品种有些退化，而它对授粉的要求又高，因此比较容易出现畸形。”

阅读(241) （责任编辑：城市网）

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