香蕉价格坐过山车

　　在屏八公路白寨处，蕉农们正忙着把香蕉搬到公路边，希望路过的收购商能够把自家的香蕉拉走。白河乡政府秘书韩治国介绍，从4月20日以后，到乡里收购香蕉和菠萝的收购商突然减少，现在蕉农们只求香蕉和菠萝能贱价出售。

　　韩治国说，受去年夏秋台风、冻雨等恶劣气候影响，广东和广西等香蕉主产地的香蕉树大面积死掉，导致今年全国各地的香蕉减产非常严重。作为云南香蕉的主产地，白河乡没有受到自然灾害的影响，吸引了全国收购商争相前来收购香蕉，致使香蕉、菠萝价格疯涨。"最高时香蕉收购价达到6.3元/公斤、菠萝3.2元/公斤，超过了去年收购价的一倍还多，甚至超过了进口香蕉的收购价。"这曾让昆明的香蕉一两天就涨一次价，动辄八九元一公斤，让人直呼：香蕉吃不起了。可没想到，从4月20日起，香蕉、菠萝收购价格突然暴跌，目前香蕉已跌到1元/公斤、菠萝0.6元/公斤，而前来的收购商却寥寥无几。

　　"乙烯利"是无害催熟剂

　　香蕉价格为何突然急转直下？韩治国介绍，因为天气转热，全国其他地区的香蕉也陆续上市，扭转了原本供货紧张的局面。另外，日前"乙烯利催熟的香蕉有毒"的消息也让香蕉市场出现了巨大的波动。该消息称，有人为了催熟香蕉，会使用名叫"乙烯利"的催熟剂，而食入乙烯利会使人出现呕吐、恶心及灼烧感等症状，儿童食用后还会导致性早熟。消息一出，香蕉价格在几天之内就下跌了50%以上。

　　一名香蕉收购商介绍，苹果和梨等水果采收后就可食用，而香蕉等南方水果要经长途运输，所以必须采摘青果。民间将成熟的苹果、梨与生香蕉放在一起，然后用薄膜包起来，其原理就是通过成熟果实释放出的乙烯来催熟香蕉。

　　那么，乙烯利是否会对人体产生危害？记者从昆明市农科院了解到，乙烯是普遍存在于植物体内的一种天然激素，果实自然成熟过程中本身就会产生大量乙烯，所以乙烯对人体没有任何副作用。而乙烯利则是一种人工合成的植物生长催熟剂，被广泛运用在作物的生长过程中，用来调节作物的生长发育。乙烯利不会进入香蕉果肉，它在催熟过程中释放乙烯气体后，一部分唤醒了香蕉体内的乙烯，一部分则被释放出去。所以用乙烯利催熟香蕉是不会对人体健康造成危害的。

　　尽管消息得到澄清，但香蕉的终端市场还是受到了影响，进而导致香蕉产地遭遇滞销的局面。