据报道，现年64岁的华裔美国人戴维·陈成为美国着名的中餐美食家。40年来，戴维·陈遍尝全球6297家中餐馆，并将其美食经验记录在 Excel电子表格上。尽管他至今仍不会使用筷子，但对于“舌尖上的中餐”，他如数家珍，餐馆评论家请教他该去哪里吃美食，他的美食品尝已成为新闻上了电视节目，他被人们称为“食神”。

　　戴维·陈最高纪录是一年造访了超过300家新开张的中餐馆，每家餐馆的造访时间、特色菜、口感，他都一一登记在册。64岁这一年，戴维·陈总共遍尝6297家中餐馆，这可能是世界华人无法打破的纪录。