底部圈圈大小跟西瓜好坏没关系
微博帖子称:西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
蔡继连说,西瓜底部的圈圈,是结花的地方。圈圈的大小,跟受精时间长短有关,与西瓜品种无关。本地大棚西瓜授粉时间一般在清明节前后,这段时间气温很不稳定。如果授粉时正好阴雨连连,多刮北风,那授粉受精时间就要长。这种情况下结出的西瓜,底部的圈圈就大。反之,气温适宜,授粉受精时间短,底部的圈圈就小。但圈圈的大小,和西瓜的质量,并没有直接联系。
瓜身颜色雾雾白白通常“营养不良”
微博帖子称:颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
蔡继连说,这种说法有道理。好的西瓜,瓜皮青绿清爽,看上去有一种光滑的亮光。而雾雾白白的瓜说明生命力不旺盛,营养不良。虽说安全上应该没有问题,但生长不好,口感自然就差了。
瓜身纹路很乱很密一般口感不好
微博帖子称:西瓜纹路整齐就是好瓜。
蔡继连说,这种说法总体来说是对的,但前提是外形相似的相同品种。目前苏州本地西瓜,主要品种为8424、京星1号、早春红玉、特小凤。好的8424瓜纹路非常清晰,而如果是瓜纹很乱很密,那极有可能是在生长过程中,遇到了病菌。这样的瓜,口感一般不会好。
瓜蒂曲直主要是“吃肥”,和甜不甜无关
微博帖子称:西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要; 若是卷曲圈起来的,就很甜。
蔡继连说,这种说法完全不“靠谱”。瓜蒂粗直说明瓜藤粗壮,而瓜蒂弯曲说明瓜藤比较细瘦,与西瓜品质没有直接关系。西瓜是一种很“吃肥”的水果,在本地种植,用肥是必须的,特别是在坐果期,“吃肥”越多一般瓜藤就越粗。通常来说,头茬瓜营养吸收充分,瓜蒂一般就粗壮,外观就直。但这也不是绝对的,如果施肥不够,瓜藤太瘦,也会发卷。另外,瓜藤很长,结瓜处靠近根部,营养输送足,自然瓜蒂就粗直;结瓜处离根较远,瓜藤本身就细了,那瓜蒂自然就细曲了。