成都一女子的摩托车后座在淋雨后一夜之间长出蘑菇，近日，这个事情在微博上传开了。这个星期，重庆也终于降雨降温，不少地方在雨后长出了野蘑菇，不过，重庆医科大学附属儿童医院专家说，别看野蘑菇颜色诱人、味道鲜美，却不是个个都能成为盘中餐，千万不能随便吃，小心中毒。

　　特意放了大蒜“验毒”，大蒜没有变色

　　6月22号，重庆终于迎来了大范围的降温降雨，趁着难得凉爽的天气，家住渝北的周先生驱车带着老婆儿子去南川金佛山游玩。在山上，他们看到有好多漂亮的白蘑菇便摘了一些，准备用来炖鸡汤。

　　采摘的时候，周先生“凭经验”专门注意了蘑菇的。周先生说，自己小时候是在农村长大，姐姐告诉过他鉴别毒蘑菇的方法，比如，色彩鲜艳的蘑菇不能摘，长在竹林里的也不要摘……

　　回到主城的家，周先生煮汤时还特意放了大蒜“验毒”，发现大蒜都没有变色，于是觉得可以放心吃。

　　当天晚上，由于有些感冒，周先生并没有喝鸡汤，儿子喝了一小碗，妻子只喝了几口。不一会儿，两人出现了恶心、想呕吐等不适症状，周先生立即把妻子儿子送往了医院。

　　在医院，周先生的妻子和儿子被确定为毒蘑菇中毒，做了催吐等抢救措施后，周先生的妻子情况还算乐观，留在医院输液治疗，儿子立即转院到重庆医科大学附属儿童医院治疗。

　　毒蘑菇中毒表现主要有四种

　　重庆医科大学附属儿童医院肾脏免疫科副主任吴道奇说，每年儿童医院都会收到因食用野蘑菇中毒入院的小孩，仅去年一年就收到约20例，还有小孩因为食用过量有毒野蘑菇而丧命。

　　不同毒蘑菇所含毒素不同，引起的中毒表现也各不相同，主要有四种：

　　胃肠炎型：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者出现休克、昏迷。

　　溶血型：除有胃肠道症状外，可出现溶血性黄疸、贫血、血红蛋白尿、肝脾肿大等，还多伴有中枢神经系统表现。

　　多脏器损伤型：进食后10~30小时出现胃肠炎型表现。部分患者可有假愈期，然后出现以肝脑心肾等多脏器损害的表现，死亡率极高。多为误食毒伞、白毒伞、鳞柄毒伞等所引起。这也是儿童医院收治的毒蘑菇中毒患儿中所占比例最高的一类。

　　神经精神型：除有胃肠道症状外，可出现多汗、流涎、瞳孔缩小等，严重者出现精神错乱、幻觉、昏迷甚至呼吸抑制而死亡。

　　毒蘑菇外形与食用菇

　　没明显区别

　　西南大学园艺学院李老师告诉我们，毒蘑菇又叫毒蕈，外形与食用菇没有明显区别，夏季正是野蘑菇生长旺季和采摘季节。

　　李老师说，通常情况下，识别蘑菇是否有毒，主要从它的形态、气味和颜色来区分。毒蘑菇一般在顶上有凸起的疙瘩肉瘤，柄上有环状物（脚苞），根上有环状托，有苦、辣、酸、麻及其他恶味，色彩鲜艳，采后易变色，多数柔软，浆汁多并浑浊像牛奶。此外，毒蘑菇一般生长在潮湿的地方。

　　医生说尚无快速可靠鉴别方法

　　大蒜验毒也不可靠

　　毒蘑菇种类多，形态各式各样。非专业人士，我们还是建议最好不要随意靠自己的经验去鉴别蘑菇有没有毒。

　　吴道奇也从医生的角度给了建议。“至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法。”吴道奇说，鉴别毒蘑菇（毒菌）并不容易，大蒜验毒这种方法也不可靠，不要轻信。

　　所以唯一的办法，是在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇。

　　除了野生蘑菇，其他野生植物，也不要轻易尝试。

　　中毒后可以自己先做急救

　　食用蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛等不良反应，应立刻到医院诊治，千万不可拖延。在等待救援的过程中，条件允许可以催吐和催拉。

　　如果刚吃完东西就发现不对劲，虽然此时身体可能还没有不良反应，可以用手指等刺激咽喉部引起呕吐，吐完后再喝清水，再催吐，如此反复。这就相当于人工洗胃，直至洗出无色无味为止。

　　如果时间太长，食物已经消化吐不出来，可以在等待救助的途中大量喝水促进排尿，还可以促进肠道蠕动排大便。

　　如果中毒者已经神志不清，又出现呕吐反应，旁人要注意让中毒者平躺，让他的头后仰向一边，便于呕吐物从嘴角流出，而不至于反吸入器官 ，引发吸入性肺炎甚至窒息死亡。