荔枝能增强免疫功能、降低血糖、消肿解毒、止血止痛、止呃逆、止腹泻。吃荔枝后，如果出现饥饿、无力、头晕等症状，要赶紧口服糖水或糖块，一般都能很快恢复。出现中毒症状者要及时到医院救治。鲜荔枝不宜空腹食用。

　　1.用手触摸。用手指轻轻按一按果实，感觉紧硬就是好的。

　　2.看外观。果皮呈暗红色，果柄鲜活则是新鲜的。看果实为心形，果肩宽，皮糙薄，核就比较小。

　　3.看头部。如果荔枝头部较尖，表皮上的“钉”密集程度较高，这样的荔枝还不够熟。

　　4.看壳、龟裂片平坦，缝合线明显，新鲜的荔枝外表颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味的最好。