挖矿向父亲表创业决心

　　来自宁夏银川的罗桀去年从重庆大学城市科技学院毕业."年轻人应该趁年轻出去闯一闯!"罗桀告诉记者,自己一心想创业,起初却得不到家人支持.父亲还给他安排了稳定的工作,但他都不愿去.大学毕业后,他就到了银川朋友家开的露天矿场.朋友原只打算让他坐坐办公室,他却坚持下工地."他们都认为我不是创业的料,我要证明我是可以的."罗桀说.

　　在矿场,罗桀和工人们一样,每天拿着铁锹,将堆积如山的煤矿一铲一铲往矿车里装,之后还要驾着煤车,顺着铁轨运出去.北方气候干燥、风大,矿场被飞舞的煤沙罩住."在矿场,脸一直都是黑乎乎的."罗桀说,当时,他的脸颊和双手到处是干裂的伤口,空气中的煤沙附着伤口中,愈合后,裂痕就变成了黑色的疤.

　　直到今年1月,他带着这些在挖矿中留下的印记回到家,父亲见到他,愣了一下,叹了一口气后,借给了罗桀20万作为创业资本.罗桀兴奋得一晚没睡着.

　　和两学妹一起开火锅店

　　拿到钱后,罗桀整天泡在网上四处寻找合伙人.罗桀说,无意间他和以前的学妹聊到了创业话题,两人一拍即合,决定开家火锅店.这位学妹名叫钟雪,和罗桀同一学院.今年毕业的钟雪正准备进入江北区供电局上班.

　　"以前学校附近没有火锅店,同学们想吃火锅要专门坐车到永川城区,不太方便,这也是一个商机."今年4月,罗桀直奔重庆.罗桀说,加上钟雪的10万元,创业资金共有30万元.后来,一位叫杨沁瑗的学妹辞了工作,加入到了这个团队.

　　"做饮食,只有味道好才能保证客源."昨天,罗桀说,租了店面后,他托朋友找到一家火锅店师傅学习如何做调料,开店前,邀请了不少同学来试吃.终于,今年6月份火锅店开始了试营业.

　　生意好 预计一年回本

　　每天下午4点左右,3个人就开始忙起来了.三个人各有分工,罗桀负责大堂,钟雪负责收银,杨沁瑗则负责厨房.

　　罗桀说,学校天南地北的同学都有,口味也不一样,干脆就放一个调味吧台,自己动手做油碟.罗桀钟觉得,牛油的火锅吃起太腻,因此店里的火锅锅底都是清油,这样用完餐后,身上没有太大的火锅味儿.为了增加辣味,他们还把辣椒剁成酱,放进锅底.

　　在几人的努力之下,火锅店渐渐有了名气,生意也越来越好.罗桀说,几乎每个月都有六七万元的营业额,还请了5名服务员,包含3名兼职大学生.从今年9月起,还推出了微博和微信预订."到了周末,来晚了要排队,照这种速度,应该一年就可以收回成本."对于自己的初次创业,罗桀充满了信心.

　　声音

　　坚持正确目标理性创业