鸡内金的功效

　　消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。

　　①《本经》：主泄利。

　　②《别录》：主小便利，遗溺，除热止烦。

　　③《日华子本草》：止泄精，并尿血、崩中、带下、肠风、泻痢。

　　止泄精，并尿血、崩中、带下、肠风、泻痢

　　④《滇南本草》：宽中健脾，消食磨胃。治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。

　　⑤《纲目》：治小儿食疟，疗大人淋漓、反胃，消酒积，主喉闭、乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮。

　　⑥《本草述》：治消瘅。

　　⑦《本经逢原》：治眼目障翳。

　　⑧《本草再新》：化痰，理气，利湿。

　　⑨《医学衷中参西录》：治痃癣症瘕，通经闭。

　　⑩《陆川本草》：生肌收口。治消化性溃疡。

　　鸡内金的作用

　　人口服鸡内金后胃液分泌量、酸度及消化力均有增高， 其中消化力的增加出现较迟缓，维持较久。服药后胃运动机能明显增强， 表现在胃运动期的延长及蠕动波的增强。由于胃运动的增强，因此， 胃排空率亦大大加快。有人认为，服本品后， 其对胃液分泌量及胃运动的影响，可能是药物被消化吸收后进入血液内的某种体液因素引起的。亦有人认为是胃激素促进了胃分泌机能。

　　鸡内金的吃法有很多种，可以用来煲汤，也可以用来煮粥食用，对于那些肠胃不好的病人，效果是很显着的，能够很好地促进人体的胃液分泌，并且提高胃酸的量的加快并且加速消化。

　　对于鸡内金很多人都不知道它除了药用价值还有很好的食用价值。鸡内金就是鸡的消化系统，价格比较便宜，有非常好的疗效。鸡内金最主要的吃法还是用来煮粥，对于老人和孩子的消化不良，偏食，厌食等症状都是非常有效果的。那么到底鸡内金的吃法是怎么样的呢？怎么做才好呢？

　　对于鸡内金很多人都不知道它除了药用价值还有很好的食用价值

　　鸡内金的吃法

　　鸡内金安神粥

　　主料：粳米100克

　　辅料：鸡内金30克，蝉蜕10克

　　调料：白砂糖30克

　　做法

　　1.将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用；

　　2.将粳米洗净，入锅加水适量，煮粥至稠；

　　3.调入药粉3克，煮五分钟；

　　4.用适量白糖调味。

　　提示

　　1.健脾安神，补中益气；

　　2.适用于小儿夜惊不安、小儿佝偻病等症。

　　鸡内金赤豆粥：

　　主料：赤小豆40克，粳米30克

　　辅料：鸡内金20克

　　做法

　　1.将鸡内金洗净研粉，赤小豆，粳米洗净；

　　2.把赤小豆、粳米放入锅内，放清水适量，武火煮沸后，文火煮粥，粥成放鸡内金粉、白糖适量，拌匀再煮沸即可。

　　提示

　　鸡内金健脾养胃、利湿排石；对于尿路结石久留不去，属脾虚湿盛者，症见排尿困难，小便淋沥，尿痛时发，神疲体倦，食少乏力，腰酸背痛；胃酸过多者，宜调咸粥。

　　相信大家对于鸡内金的吃法已经了解清楚了，上面详细介绍了两种鸡内金煮粥的做法，当然如果不喜欢这种口味，同样可以将上面的食材替换掉，换上你自己喜欢的食材，例如：红枣，枸杞等与鸡内金搭配，煮粥也是一个不错的选择。