奶香芡实香芋羹
用料
主料
芡实100g，香芋150g。
南瓜100g。
辅料
白糖适量，淡奶油2匙。
奶香芡实香芋羹 香甜的美味羹品
炼乳适量。
步骤
1.芡实提前一个晚上泡水泡软。
2.将步骤1中浸泡过后的芡实倒进锅里，然后开大火进行煮开，然后转成小火慢煮，一直煮到芡实开花之后，已经变得有些糯了为止。
3.准备好香芋和南瓜切大拇指左右大小的丁块。
4.当芡实开花开裂变糯的时候就可以加入香芋，大火煮开。
5.等到香芋被烹煮熟透之后，看到它的边边角角的为止开始融化之后，就将南瓜添加进去接着煮，大概五分钟左右，南瓜也就熟了哦。
6.这时候，加入淡奶油，再加入炼乳。
7.然后按照自己喜欢的甜度加入白糖即可。
8.在制作此品的时候，假如家里没有现成的淡奶油，也可以省略放淡奶油的那一步，虽然效果差了点，但是味道还是不错的。
小贴士
1、干芡实，先浸泡一会水，再用慢火煲久煮。
2、如果是鲜的芡实，本身就是软的，不用煮太久就可以吃了。
芡实的功效与作用
芡实的功效与作用
芡实治小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名四精丸。
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（责任编辑：城市网）