杏仁牛奶糕
食材
主料
杏仁100克，牛奶125克。
辅料
蜂蜜适量，吉利丁1片，番茄酱适量。
调料
白糖适量。
步骤
1.首先准备好料理机，备用。
2.将杏仁浸泡半小时以上，去皮待用。
3.放入料理机里加适量水打成汁
4.吉利丁片泡冰水中。
5.杏仁汁倒入锅中。
杏仁牛奶糕 美味甜点轻松做
6.向杏仁汁中加入牛奶和糖烧开后，再将软化的吉利丁片放进去，继续加热至吉利丁片融化。
7.开后盛入容器，待稍凉后入冰箱冷藏过夜。
8.隔天取出切块，。表面淋上蜂蜜即可。
小贴士
1、步骤6中记住，要用筷子搅拌。
2、将杏仁浸泡去皮加入料理机加适量水打成汁待用。
3、将吉利丁泡冰水软化。
4、加入锅中并依加入牛奶、糖、吉利丁片同煮。
5、隔天取出切自己所需形状，装盘淋上蜂蜜、番茄酱就可享用了。
杏子的营养价值
杏子的营养价值
1、杏子里包含杏仁油，它能够促进胃肠的蠕动，减少粪便和肠道的摩擦，因此治疗大便秘结。
2、苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。
3、杏还含有一定的胡萝卜素以及维生素C,维生素P和维生素B1，以及维生素B2。
4、杏子对于急慢性气管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌、癌症及术后放化疗的病人来说，非常适合食用。
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（责任编辑：城市网）