青菜豆腐炖风鹅
主料
风鹅250克。
中豆腐150克。
青菜150克。
辅料
料酒20克。
白胡椒粉5克。
青菜豆腐炖风鹅 青菜有哪些偏方
葱段3克姜片5克。
盐少许。
步骤
1.中豆腐切成块状，青菜洗净。
2. 将中豆腐和青菜都放入滚水里汆烫一下。
3. 将风鹅切成块状，在温水里洗干净。
4.然后放入双耳炖锅中，倒入料酒，放入葱段、姜片和水。
5.开中火烧沸腾后，加入豆腐，改小火炖约25分钟。
6. 加入青菜，盖上锅盖，关火，焖约3分钟。
7. 打开锅盖，加入白胡椒粉和盐调味即可。
烹饪技巧
推荐使用阿卡米亚炖锅：三层锅身五层锅底，均匀立体加热，储热性能优异，密闭烹饪，食物入味口感更佳。
青菜的营养价值
青菜能够起到促进血液循环的作用，它还可以提高肝脏的排毒作用，并且对于一些疾病也有很好的疗效哦，比如皮肤疮疖和乳痈等都有治疗作用呢。
青菜的营养价值
青菜的偏方
1、用生青菜子15克和炙甘草15克一起捣烂成散状，然后每次6克用水一杯煎至五分食前温服治大肠风毒和下血不止。
2、将青菜子研成细末之后调入香油，然后敷在患处或用青菜叶捣汁涂擦，这样可以治疗小儿丹毒。
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（责任编辑：城市网）