苹果扇贝通心粉
用料
主料
意大利全麦通心粉半磅。
烟熏培根切片2片。
扇贝1/3磅。
苹果扇贝通心粉 爽口健康的美味
辅料
大葱半根，苹果1个。
调料
百里香适量，黑胡椒适量。
盐适量。
步骤
1、煮通心粉：锅内倒水烧开，依据个人口味洒少许盐（通心粉没有味道），放入通心粉，煮至再次烧开，用汤勺搅拌防止通心粉粘起来，继续煮十分钟，直至通心粉变软，咬起来有韧性，即可盛出沥干，置于盘中备用；
2、将苹果清洗干净，然后切成丁状，将大葱用到剁碎，同时将百里香也切碎，将培根也切成一个个小块，接着将扇贝进行解冻处理，然后清洗干净；
3、锅内倒少许油，开火，放入培根翻炒半分钟，直至培根颜色变红，肥肉融化；
4、将苹果和百里香以及葱倒进去，然后将盐和黑胡椒也添加进去，进行1-2分钟的翻炒，直到葱与百里香慢慢变软为止；
5、倒入扇贝，翻炒2分钟，即可；
6、将炒好的混合物倒在通心粉上，稍加搅拌即可食用。
小贴士
由于培根本来就有些咸味，因此在烹饪本品的时候，一定要控制好盐的添加量。
扇贝的营养价值
扇贝的营养价值
扇贝可以食用的部分主要是扇贝中的内敛肌，它比较有肉感，呈现白色。一般它周围的红色的肉会被丢弃，经常使用扇贝对身体好，不过一定不要食用没有熟的扇贝，那样对身体没有好处的哦。
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（责任编辑：城市网）