苋菜炒饭
主料
米饭300g。
苋菜300g。
辅料
油适量，盐适量。
蒜适量，蚝油适量。
苋菜炒饭 有哪些禁忌人群
步骤
1.将材料都准备好。
2.苋菜洗净，切小段。
3.锅中入少许油，放入蒜末炒香。
4.倒入苋菜。
5.调入盐、蚝油略翻炒。
6.倒入大米饭。
7.翻炒均匀即可。
小贴士
炒饭里还可以添加别的辅料，比如鸡蛋，火腿都可以。
苋菜的营养价值
中医认为，苋菜味甘，性凉。归大肠、小肠经。
苋菜可以起到清热解毒的作用，同时它还具有除湿止痢和通利二便，以及利窍止血的功用。特别适合患有痢疾、肠炎、大便涩滞、便秘、淋证、麻疹不透、漆疮瘙痒，暑热等病症的人食用。
苋菜的营养价值
禁忌人群
适宜人群
1、一般人群均可食用。
2、适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。
不宜人群
1、脾胃虚寒者忌食。
2、平常胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。
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（责任编辑：城市网）