红糖桑椹面包

　　用料

　　主料

　　长寿深山野蜜1大勺

　　奶粉1/2杯

　　食盐3/4小勺

　　元贞糖1/3杯

　　红糖桑椹面包 吃桑椹能防止动脉硬化。jpg

　　面包粉2+2/3杯

　　黄油2.5大勺

　　红糖桑椹面包的做法

　　1.新鲜桑椹洗净后沥干，加入红糖，放冰箱24小时后，至红糖化了，桑椹出水，备用；

　　2.面包机中按顺序放水和鸡蛋，蜂蜜，奶粉，盐，糖；

　　3.再加入面包粉，酵母，黄油；

　　4.按"和面""程序，这是和了约20分钟的面团，比较光滑；

　　5.一个半小时后，发好了的面团，是原来的2-2.5倍大了；

　　6.把发好的面团倒在撒了面粉的案板上，拉扯开来一个大的形；

　　7.把渍好的红糖桑椹铺在面团上面；

　　8.然后把面团包起来；

　　9.这时烤盘上铺上油纸，抹上黄油，然后撒上一点白糖（红糖亦可）

　　10.把刚好包好的大面包分割成8份，然后整形收口后放入烤盘；

　　11.面包坯放温暖处发酵约半小时；然后在面包表面刷上鸡蛋液；

　　12.面包入预热好的烤箱，中层，165度，烤约35分钟左右至表面金黄即可！

　　桑椹的营养价值。jpg

　　桑椹的营养价值

　　桑椹性味甘寒，其具有清虚热、安神解酒、补肝、养血乌发、益肾、利水消肿、滋液、息风、延缓衰老等功效。它还具有滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便、安神镇魄等功效。用于辅助治疗肝肾阴亏，消渴、便秘、目眩、耳鸣、关节不利等病症。

　　吃桑椹能防止动脉硬化

　　桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。