金枪鱼火腿三明治

　　材料

　　1、白土司、即食火腿片（最好买方形）、即食金枪鱼罐头、千岛酱（色拉酱、蛋黄酱都可以，家里只有千岛酱了）；

　　2、芝士片、甜菜椒、洋葱、西红柿、生菜叶，三明治。

　　做法

　　1、土司切掉边，西红柿、甜椒、洋葱切成圈；金枪鱼块捣碎备用。

　　2、取一片土司，一面抹上千岛酱，铺上生菜叶。因为千岛酱挺酸的，所以抹的时候适量，要是有甜色拉酱就好了，蛋黄酱也好。

　　金枪鱼火腿三明治 能够激活脑细胞

　　3、继续铺上金枪鱼、西红柿，分量都看自己喜好。

　　4、盖上一层土司，抹上酱。千岛酱太酸，我只在上面抹。铺上甜椒和洋葱圈。

　　5、最后用刀切块即可。

　　小诀窍

　　还要准备一把锋利的刀，我本来用图里的小刀，用了才知道那是完全的不行，要锋利且大一点的，我用了锋利的菜刀。

　　金枪鱼的营养价值

　　由于金枪鱼必须时常保持快速游动

　　由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身金枪鱼体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。

　　金枪鱼处在食物链的较顶端，体内的重金属和水银都要高于其他海鱼，吃多了等于慢性自杀。

　　适宜人群

　　一般人都可食用；更是女性美容、减肥的健康食品；尤适宜心脑血管疾病患者，儿童成长发育骨骼健康有一定作用。