2004年10月全国旅游管理旅游与饭店会计试卷
课程代码：00189
一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题2分，共20分)
1.下列各项中不属于会计假设的是( )。
A.会计主体 B.持续经营
C.会计期间 D.财产清查
2.在借贷记账法下,账户的贷方登记( )。
A.资产的减少和负债的增加 B.成本费用的增加
C.收入和成本的减少 D.资产的增加和权益的减少
3.下列各项中不属于货币资金的是( )。
A.现金 B.银行存款
C.其他货币资金 D.其他应收款
4.以下哪种发出存货的计价方法可以随时反映出存货的实际成本,而且发出存货的成本比较均衡？( )
A.加权平均法 B.移动加权平均法
C.个别计价法 D.先进先出法
5.下列属于资产类账户的是( )。
A.待摊费用 B.预提费用
C.短期借款 D.营业费用
6.企业溢价购进债券时预先付出的款项,在以后各期采用( )进行转销,以冲抵投资收益。
A.直线法 B.工作时间或产量法
C.双倍余额递减法 D.年限总和法
7.流动负债的偿还期限为( )。
A.一年
B.超过一年的一个营业周期
C.一年内或超过一年的一个营业周期内
D.一个营业周期内
8.盈余公积金分配股利率一般不得超过股票面值的( )。
A.8% B.25%
C.10% D.6%
9.下列支出中，属于资本性支出的是( )。
A.企业的开办费 B.退休人员的工资
C.广告费 D.折旧费
10.资产负债表中的项目按资产负债的( )顺序排列。
A.流动性 B.重要性
C.变动性 D.盈利性
二、填空题（每空1分，共15分）
1.会计的基本职能是___________和___________。
2.作为记账依据的会计凭证是___________。
3.固定资产净值也称为固定资产___________，是指固定资产___________减去___________以后的余额。
4.对于企业发生的坏账损失，会计处理上有___________和___________两种方法。
5.常用的低值易耗品摊销的方法有___________、___________和___________。
6.企业在提取盈余公积时，借记“___________”账户，贷记“___________”账户。
7.长期股票投资的计价方法有___________和___________两种。
三、名词解释（每小题3分，共15分）
1.异地托收承付结算方式
2.账务处理程序
3.留存收益
4.会计报表
5.短期投资
四、简答题（每小题6分，共18分）
1.简述企业无形资产摊销与固定资产折旧的区别。
2.旅游企业营业收入回收的方式主要有哪几种？简单解释每种的含义。
3.简述旅游企业利润分配的顺序。
五、业务题（每一个对应分录2分，共20分）
根据下列经济业务，用借贷记账法编制会计分录，对能确定二级账户名称的，应同时列示二级账户名称。
1.饭店购入原材料一批，价值12 000元，已验收入库，货款以银行存款支付。
2.采购员王路到外地出差，预借差旅费2 000元，付给现金。
3.王路出差回来，报销差旅费1 500元，退回现金500元。
4.饭店向粮店购进面粉300千克，单价4元，金额1 200元，货款尚未支付，面粉已验收入库。
5.饭店收到投资人作为投资转入饭店的洗衣设备两台,价值共9 000元。
6.从银行提取现金10 000元，准备发放工资。
7.接受外商捐赠的旧设备一台，该设备市场价值为20 000元，估计折旧500元，该设备已交付使用。
8.签发转账支票支付本月份办公用房租赁费1 500元。
9.提取固定资产折旧费7 000元。
10.饭店9月份营业收入为25 000元，月末按营业收入5%的税率计提应交营业税。
六、计算题（每小题6分，共12分）
1.企业商场部2003年6月31日结账前有关账户的资料如下:
月末分摊前“商品进销差价”账户余额29 000元，其中：食品柜18 500元，工艺品柜10 500元。
“库存商品”账户余额70 000元，其中：食品柜40 000元，工艺品柜30 000元。
本月“营业收入”账户贷方发生额100 000元，其中：食品柜60 000元，工艺品柜40 000元。
计算分柜组差价率和已销商品进销差价，并作结转分录。
2.某饭店某固定资产原值为850 000元,预计使用年限为5年,预计净残值为40 000元,采用年限总和法计算各年应提的折旧额。