记者昨日从东莞市统计局获悉，2007年东莞市居民消费价格（CPI）总水平累计上涨3.1%，虽然低于全省3.7%平均涨幅，仍刷新了自2004年以来3%的最高记录。其中，食品类波及面最广，在统计的16类食品价格中，有14种价格上涨。
近九成食品去年均涨价
在去年一片涨价声中，食品类价格上涨波及面可谓最广，尤其肉禽蛋及油脂类价格上涨明显。
据统计，食品类2007年累计上涨8.0%，涨幅比2006年提高7.9个百分点，拉动全市CPI上涨2.46个百分点，纳入统计的16类商品（服务）中有14类呈上涨态势，上涨面为87.5%。其中肉禽及其制品类价格累计上涨19.8%，因养猪成本上涨导致养殖数量减少等而造成猪肉价格更是高企，猪肉全年累计上涨28.6%，并带动其他肉禽及蛋类价格上涨，牛肉累计上涨9.6%，羊肉上涨8.9%，禽类全年累计上涨15.4%，蛋类价格上涨20.0%。
油脂类价格2007年一直在高位徘徊，全年累计上涨36.3%，主要原因是花生、大豆等制油原料短缺造成油脂类价格上涨。
住得更贵行得更平
同时，2007年居住类价格累计上涨3.0%，也比2006年提高0.2个百分点，拉动全年CPI上涨0.44个百分点。今年以来，自有住房价格累计上涨7.5%，水、电、燃料类价格累计上涨1.9%，拉动居住类价格上涨。
此外，受国际市场影响，虽然发改委对成品油价格作出相应的调整，但由于物价部门在2007年2月份调整了部分公共汽车路线的票价，使得市区公共交通费全年累计下降1.8%，同时，轿车的价格全年累计下降6.9%，使得交通类价格下降1.7%，拉动全市CPI下降0.16个百分点。
电器价格仍处于下降通道
2007年医疗保健和个人用品类价格累计上涨6.0%，比2006年提高5.0个百分点，拉动全市CPI上涨0.48个百分点。
统计分析认为，去年以来，中药材种植成本上涨，而在供小于求情况下，中药材价格大幅走高，全年累计上涨56.2%，是拉动医疗保健和个人用品类价格上涨的主要原因。同时国际金价一再攀升，带动首饰价格一再上涨，进一步推高医疗保健和个人用品类价格。
另一方面，由于供过于求、竞争激烈及更新换代快等原因，电冰箱、空调、电视机等电器的价格依然处于下降通道，使得家庭设备类全年累计下降0.5%，文娱耐用消费品及服务类价格下降2.9%。
另外受2006年调整有线电视初装费和取消义务教育学杂费的影响，文化娱乐类和教育类价格分别下降1.9%和6.7%，使得娱乐教育文化用品及服务类价格全年累计下降1.8%，拉动全市CPI下降0.25个百分点
点。
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棕榈油菜籽油 一个月涨两成多
昨日，记者在东莞茶山农贸市场调查发现，近一个月以来，常食用的棕榈油、菜籽油价格上涨两成多，造成不少工厂等集体饭堂成本增加,但经销商方面却遭遇“有价无市”。
销售商：油价高却遭遇有价无市
“12月份，一斤棕榈油才卖4元左右，但现在5元也买不到，不到一个月暴涨了两成多……”近日，东莞茶山某电子厂的饭堂采购人员向记者报料称，受棕榈油、菜籽油等价格飙升影响，工厂等集体饭堂的成本越来越高。
昨日，记者在茶山镇农贸市场调查发现连居民日常食用的罐装调和油也出现缺货现象，一家粮油店老板朱先生告诉记者：“近一个月来，不但价格高涨，而且货源紧张，经常遇到无货可进。”据了解，上个月，一瓶10斤装的调和油零售价才48元，现在已高达60多元。此外连菜籽油也上涨，从去年12月份初5元零售价，飙升到6元３毛。
“以前一天能卖20桶油，现在只能卖1桶，油价太高了。”同样是在信立农批市场做油品生意的李先生无奈地说。
生产商：成本太高导致油价飙升
据东莞中谷油脂有限公司销售部主管孙明市介绍，作为生产企业，进口大豆或者毛豆来国内进行加工，其成本是影响销售价格的最主要因素。
近期以来，天气干旱造成北方大豆减产，特别是美国大豆的种植面积减少，导致全球大豆供应出现问题。另外，油价还受到季节性影响，时间接近年底，豆粕进入需求淡季，大豆成本增加，豆粕卖不动只能停下来，然而库存量又相当有限，没地方放只能停产，同时，油又处于消费高峰期，这就造成了市场供需不平衡。
“这两年，外企在国内各个港口建厂，把握了大豆采购权。源头被掐住，采购任务销售任务都挺难的。”孙明市说。
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（责任编辑：城市网）