省工商局一项抽样检测结果显示，全省一次性纸饭盒的合格率不足七成，且不合格项目主要是铅超标或携带有金黄色葡萄球菌等致病菌，卫生安全问题让人堪忧。

　　昨日，记者对我市的一次性纸饭盒等纸餐具进行了调查，发现批发商随地堆放饭盒，有的大排档仍在使用遭淘汰的泡沫饭盒。市卫生部门称，由于材料和制造工艺问题，难以监控到纸制餐具的生产环节。

　□权威发布

　　近四成一次性纸饭盒不合格

　　记者从广东省工商局获悉，该局在近期对包括东莞在内全省各主要城市流通领域商品进行质量抽查，近四成的一次性纸饭盒重金属铅超标，还含有致病菌，人们在使用后能引起中毒。

　　据透露，本次抽查的一次性纸饭盒，其合格率仅为66.67%，其不合格项目是铅和致病菌。根据现行国家标准要求，铅限值为5.0mg/L，但在本次抽查中，发现有2批次超过限值，最高检出值达到15.28mg/L，超标2倍多。铅超标对人体的消化道、神经系统都有害，此项目不合格的主要原因是生产厂家采用了部分回收纸作为造纸原料，废纸中所含锡箔、印刷油墨等导致一次性纸饭盒的铅含量超标。

　　□记者调查

　　批发市场：一次性饭盒随地堆放

　　昨日15时30分许，记者来到南城某集贸市场走访。记者在一档位前看到，店内锅、碗、瓢、盆等生活用品琳琅满目，但大多都蒙上了一层灰尘。在店内一个角落里，记者看到一堆一次性饭盒、水杯随意堆放在地上，外面的塑料袋上也是布满灰尘，且看不到任何厂家地址或联系电话之类的商品标志。

　　记者随后又到市区罗沙路附近的集贸市场。在黄×五金店，记者看到一大堆用大塑料袋包装的一次性饭盒随意堆放在店门口，塑料袋上布满灰尘，且看不到任何标签。

　　大排档：仍在使用“过时”泡沫饭盒

　　随后，记者又走访了东城涡岭几处快餐店和大排档。记者在并排开着的3家快餐盒饭店看到，快餐店晚餐已准备好，打饭和打菜的水泥台面上已放着上百个一次性饭盒。记者走近一看，这些饭盒是早已被禁用的白色泡沫饭盒，用手一捏，盒子便被折破，闻一下还有异味。

　　在一家知名小吃店，记者点了一份蒸饺要求打包，服务员很快拿出两种一次性饭盒，并询问记者要用哪一种。记者发现，这两种饭盒一种是易坏的白色泡沫饭盒，一种是较结实的透明塑料饭盒。服务员称，如果用泡沫饭盒是免费使用，如果用可降性饭盒则需多支付5毛钱。据店老板解释，前一种一次性饭盒成本低，店可以承担，但后一种饭盒批发购买时即需4毛钱一个，需顾客买单。

　　对于饭盒质量问题，这位老板称：“有没有问题我不关心，像我一样做餐饮生意的，一般只关心价格是否便宜。” 

 　□市民反应

　　个别用餐者认为“无所谓”

　　记者还就饭盒质量和卫生安全问题随机采访了市民。新莞人王先生说：“我是跑业务的，一日三餐基本上都是吃快餐盒饭，很少在意饭盒问题，大家都这样吃的，也没觉得有什么。”张小姐称：“以前只知道用一次性筷子和饭盒不利于环保，但用这些餐具都是一人一份，应该很卫生安全。”

　　在某事业单位工作的李先生则表示：“虽然我不知道省工商局的这个调查报告，但我每次买来外卖后也确实发现一些饭盒有问题，经常发现盒子上有一些黑点，或者盒饭受热后有异味！”

　　□部门回应

　　生产企业前年已不设门槛

　　据了解，从2006年底起，东莞已经取消了纸制餐具厂家的前置发证职能。

　　“从2003年起，国家《行政许可法》实施后，2006年，广东省政府更是下发文件，表示一次性餐具生产厂家不再需要卫生部门颁发生产许可证。”市卫生监督所负责人告诉记者，在政府没有给予生产许可证的前提下，主要依靠企业自己通过质量保证体系来控制产品质量，“我们颁发《卫生许可证》之前，都得对企业的生产环境、卫生条件进行仔细检查，但现在不需发证，难以监控到生产环节，希望企业自觉。”

　　而记者了解到，东莞部分厂家，也开始打着“可降解”等字样，销售一次性塑料餐具。“我们发现，很多生产厂家会拿产品给我们送检，也都有质量合格鉴定，但许多小手工作坊根本不送检却照样生产，他们在卫生条件较差的环境中，生产着各种有害的一次性饭盒。”市疾病控制中心公共卫生科科长丁耀泉说。“因为生产运输都暴露在空气中，饭盒上有致病菌也不足为奇。”

　　纸饭盒隐患大过陶瓷餐具

　　“省工商局的抽查并不出乎我们的意料，一次性纸质餐具问题的确十分严重，出现铅超标也在意料之中。”丁耀泉说，无论是泡沫餐具和纸制餐具，很多都用油漆印刷有字样，而油漆里面含铅，所以容易造成铅超标，间接造成使用者慢性铅中毒。

　　“不少厂家为了餐具卖相好，生产时要加上漂白剂或者增白剂等荧光物质，这样餐具看起来很白，也不会很快氧化变黄。但这样一来，荧光物质多多少少会进到人体里面，同样造成中毒。”

　　“为了节省成本，生产企业不可能用原生纸浆，只能够用回收纸或者再生纸制作，这些纸都含有大量化学成分，容易造成人体中毒。总的来说，纸饭盒隐患大过陶瓷餐具。”市卫生局相关负责人也表示，即使饭盒有问题，也只能对人体造成慢性中毒，卫生部门所以很难从急性食物中毒事故中来发现哪些厂家的饭盒质量不合格，只能通过加强对企业的日常监督来排除隐患。　　

　　□未来想法

　　将餐具生产企业纳入可控范围

　　据卫生部门统计，目前我市生产一次性纸制餐具和泡沫餐具的企业约100家，但不用报批，每天生产量无从统计。而一次性餐具的标准不一，也让卫生和质监部门在抽查时无从下手。

　　丁耀泉介绍，对一次性餐具标准，目前成文的包括《聚丙烯成形品卫生标准》、《国家食品卫生安全标准》、《一次性可降解餐饮具标准》等的提法有待统一。“如2003年颁布的《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》，允许食品容器使用塑料、橡胶等作为生产原料，填充剂中也写明可以在正常生产条件下使用石蜡等，但没有规定具体含量。”

　　“一次性筷子直到2007年才出台国家标准，而一次性饭盒、塑料袋，至今仍未有卫生和质量标准。”卫生部门负责人表示，“当务之急是尽快建立相关的标准体系，将一次性塑料餐具生产企业纳入可控范围，通过强制认证的办法使它们迅速步入正轨。”