根据上级有关要求，去年下半年东莞共发出4万余张临时性质的《卫生许可证》，并规定有效期限不得超过半年。而记者昨日从市卫生监督所获悉，从今年3月1日起，卫生部门将对这批领取临时《卫生许可证》的餐饮单位进行重新检查，如果卫生条件不过关，仍将撤销其证件。
作出承诺可领临时证件
去年11月，市卫生局转发了省工商局和省卫生厅《关于进一步明确食品卫生许可和工商登记有关问题的通知》（以下简称《通知》）。《通知》中明确规定，对部分具备基本卫生条件，但还不完全符合《卫生许可证》发放标准的小食杂店、小食店、小摊点等食品生产经营主体，各级卫生部门可与生产经营者签订《安全承诺书》后，经当地政府同意，发放临时食品卫生许可证。
市卫生局相关负责人告诉记者：“市政府根据指示精神作了变通，不发《临时卫生许可证》，但可以临时将《卫生许可证》发给他们，但是要各发证的部门记录下来，然后要求他们在一定时间内整改，如果达不到要求将把证收回。该许可证的有效期限最长不超过半年。
4个月发4万临时证件
记者调查得知，去年最后4个月，全市共发放《卫生许可证》6万张，而带有临时性质的《卫生许可证》达到4万张。
“我们当时发证发得比较急，只要有基本合格的卫生条件，并书面作出承诺后，我们就把证件发给他们，前后共发了1500多张。”某镇医院防保科负责人告诉记者，很多证件发下去后，并没有来得及到店里检查，至于人员健康证是否配备，是否有卫生健康教育，更是无从谈起。
2月29日、3月1日两天，记者到城区和虎门不少小食店做了调查，发现不少有临时《卫生许可证》的餐饮单位卫生条件不容乐观。一家沙县小吃店的员工就告诉记者，从去年底入职后，至今还没有接受过任何体检，也没有人告诉他要办《健康证》。
卫生不达标坚决收回证件
“发个《卫生许可证》很容易，但最重要的是平时的监管。今年以来我们一直担心这些作出承诺的小食店老板并没有真正完善自己的卫生条件。”市卫生监督所负责人告诉记者，随着临时《卫生许可证》逐渐到期，从3月1日起全市各卫生监督部门将重点对其进行查处。
“对于这些企业，我们会按照原有的卫生法规、相应卫生标准和生产卫生规范进行逐一符合、未达到卫生许可条件的要限期整改，整改后仍达不到要求的要依法严肃查处，对生产经营过程中管理不严的要加强处罚。”市卫生监督所负责人告诉记者，所有领取临时《卫生许可证》的餐饮场所都有在卫生部门备案。他呼吁，这些场所应该及时提高自己的卫生管理水平，以免被摘牌。
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（责任编辑：城市网）