昨日上午，望牛墩芙蓉沙村78岁老人梁志昌翻开年历，心想，今年冬至属于“冬归尾”（冬至在12月的下旬），一定会很冷。年历上这一天的图案上，“掌牛仔”（牧牛人）穿的是一双鞋，寓意要多穿衣；而若是“冬归头”（冬至在12月的上旬）的图案，则只穿一只鞋，说明这天天气暖。然而，昨日的天气实在反常，让梁志昌觉得，这些年的年历信不过。

    女儿“拜冬”一起吃个饭

    尽管这个冬至不大冷，但水乡的各条村依然要拜冬。“冬至远远不够端午节热闹，但‘拜冬’意味着在一年结束的时候有个好的收尾，这个意头不能少的。”梁志昌表示，水乡的人都有“拜冬”的传统，包括中堂、洪梅、麻涌、道滘、万江、望牛墩、沙田等，东坑反而没有。

    昨日下午4时许，记者来到芙蓉沙村，看到村里的老婆婆和妇女们正休闲地打着牌。一位70岁的老婆婆告诉记者，“拜冬”是指已出嫁的女儿在冬至这一天，拿着自己做的“红团”回到外家探望自己的父母亲。“年头看了，年尾也要看，一定要去到尾。”女儿回来“拜冬”一般都带些饼干、水果、红团、鸡鸭等，如果没时间准备可以用一个红包来替代。“没必要那么复杂，一起吃个饭就好。”

    形式有变意头不变

    水乡的莞人拜冬，除了出嫁的女儿回娘家吃饭外，少不了拜神仪式。望牛墩的徐先生告诉记者，以前家人仅拜神准备的饭菜多达十几个，整个大桌子摆得满满的，非常壮观。如今用个小盘子装上三五个菜就可以，“简约了很多，但一定要有鸡和鱼。”此外，现在许多家庭都有了小车，因此，近年来拜完观音、祖先和在门口“拜当天”（拜满天神佛）后，还加上一个程序，就是到自家的车旁边烧点纸钱，求出入平安。

    在搓好的糯粉中间包点红豆、绿豆，捏揉得圆圆的，下面放块蕉叶，在锅里蒸熟吃。如今，这种家家户户在厨房里忙着做“红团”的情景已不多见。据墩芙蓉沙村委会一退休书记统计，整条村共200多户，今年自己在家里做“红团”的大概只有十几户。“市场很多‘红团’买，或包个10元、8元的红包就行，冬至是开心迎接新一年的一个形式。”村民们笑道。

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    “拜冬”香火引燃民居

    昨日上午10时许，沙田镇齐沙田屯村的一处民宅，疑因“拜冬”的香火引燃杂物，导致整个平房被火吞噬。

    昨日10时40分，记者赶到现场时，大火已被扑灭。将近50平米的房间内，柜子、床、沙发、摩托车等均被烧得只剩骨架，衣服全部变成灰烬。旁边紧挨的民宅上，外墙被严重熏黑，空调也被烧坏。一台后盖被烧焦的电视机放在门外，门口还散落着香火盆和贡品。11时，正在清理火灾现场的一名男子称，火灾可能是由门口“拜冬”的香火引燃杂物所致。“事情发生的时候，家里只有两个小孩，没有大人，所以耽误了灭火。”