昨日,茶山60个家庭的数百名男女老幼展开了一场汤圆“大比武”,场面壮观。记者陈奕启摄
俗话说,正月十五还是年,吃完春饼吃汤圆。这不,昨日在东莞茶山工业园圣心食品公司广场上,60个家庭展开一场汤圆“大比武”,“鸟巢糖不甩”、“八色汤圆”、“金沙子母汤圆”等色香味俱全,众人疯狂试吃。为了公正评选,大赛评委也每人吃了上百个汤圆,大喊肚子撑。
团圆汤圆不分地域
昨日上午9时30分,主持人一声令下,60户家庭立刻“开动”,广场上很快就弥漫着一股汤圆清香。根据比赛规则,制作内容分为咸丸、糖不甩、有馅汤圆三类,获奖家庭将获得价值近2万元的奖品。
在近300人的参赛家庭中,年龄最大的70多岁,最小的只有2岁多。来自湖南的新莞人陈枫堰带着妻子和4岁多的女儿参赛,只见他指间翻飞,一个个圆润的汤圆如珠落玉盘。女儿旋旋就因为搓面粉把自己涂成了大花脸。
陈枫堰一家做的是最普通的芝麻馅汤圆,和他在湖南老家做的一模一样,“借着汤圆的寓意,愿全天下的家庭都团团圆圆、幸福美满。”
做汤圆也兴奥运风
上午10时左右,部分参赛家庭开始装盘。12号家庭在去年茶山镇举行的年果制作大赛上曾获得银奖,家长彭光明称,他今天特地穿了一件奥运会中国运动员穿的队服,希望能秉承奥运精神,今年将金奖捧回家。为此他们一家人特地商量今年要制作一盘“鸟巢糖不甩”参赛。
为了评比公正,四五名评委一一品尝了每户家庭呈上的汤圆作品。评委吴炳辉称,他已经吃了近百个汤圆,肚子都已经撑了,其他评委也不相上下。
疯狂试吃众人喊香
看着评选台上的汤圆,观众唐小姐狠狠地咽着口水。就在评委品尝后不久,唐小姐等人最终没能抵挡住汤圆“色诱”,夹了个绿色汤圆吃了起来。1号家庭制作的“玫瑰三色有馅汤圆”很快被抢吃一空,部分参赛家庭还特地多做了一些汤圆供对手、观众品尝。唐小姐满脸幸福地告诉记者:“真好吃,比家里的还香。”
上午11时许,比赛结果揭晓,1号家庭的“玫瑰三色汤圆”、12号家庭的“鸟巢糖不甩”和19号家庭制作的咸丸分别获得了三个项目的金奖。
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