元宵节过完，南城胜和垃圾转运站的环卫工人苏师傅一天工作下来，累得满头大汗。“估计今天已经超过20多盆年桔了。”苏师傅认为，花钱买来的年桔，摆了不到一个月就这样扔掉，实在是太可惜了。与苏师傅深有同感的还有对着家中几大盆年桔的黄女士，但她也想不出有什么更好的办法来处理节后的年桔。

     桔子可腌渍成良药

　　昨日下午，南城中信新天地的卢阿姨向记者传授了如何处理节后的年桔。将果实摘下用开水烫下洗净，放在太阳下晒干。晒干后就撒上薄薄的一层食盐腌，最后再放在太阳下晒。再煲一点甘草水，把晒干的年桔放进甘草水。卢阿姨提醒，注意水不能放太多，要刚刚湿透年桔为宜。最后一个步骤，就是将年桔晒干。每次吃的时候，放一粒用开水泡着喝，对热咳和清热解毒非常有功效。

　　而肖小姐也提供更简便的方法，就是先将洗净的年桔晒干。晒干后，将年桔、甘草和食盐都密封在罐子里，存放的时间越长越好。“我去年腌渍的到现在还没有开封。”肖小姐说，这也是家中的老人教给她的传统做法。 

　　果树养好还能开花

　　年桔的果实不但可以吃，果树还能继续利用来做其他的用途。南城塘贝新村某购物商场的门口就摆放了六盆年桔，“往年的年桔都会放在楼顶上养着，时不时浇水，绿色植物能隔热的。”该商场的工作人员说，年桔没有被浪费掉，这样比直接扔掉年桔更环保。

　　专门卖年桔的花农邓先生告诉记者，年桔都是第一年开花，第二年结果。所以市民不想浪费，要继续栽培年桔的话，应该注意平时的施肥、浇水和松土。“室内的年桔要移到室外或走廊，不能经常松土，要不然树会死。”他提醒。

　　广西的苏小姐对种植年桔也很有经验，她说两三天浇水一次就好，水不能太多，否则年桔的根就会烂掉。就是用这个方法，去年的年桔已经都开花了。