■市民消费较多的面粉、液态奶、方便米面、果汁饮料、啤酒等合格率达100％

    深圳新闻网讯 产品质量和食品安全专项整治行动8月份启动至今，我市生产加工的各类食品抽查合格率明显提高。市质监局对全市范围内的657家食品加工企业进行了大规模抽查，共抽查3299批次食品样品，合格率达90.8％。

    此次专项行动抽查的产品涉及米面制品、食用植物油、酱油、食醋、糕点、糖果、肉制品、桶装饮用水、啤酒、果冻、乳制品、豆制品、调味品、酱腌菜、方便食品等多种食品。抽查结果表明，市民消费较多的面粉、液态奶、速冻米面食品、蜜饯、方便米面、含乳饮料、果汁饮料、啤酒等食品的抽查合格率都达到了100％；大米、炒货食品、食用植物油等食品质量较好，抽查合格率分别达到98.9％、95.7％、94.1％；我市一些规模较大、管理规范、产品质量保障能力强的生产加工企业的食品质量安全维持在较高水平。

    大肠杆菌等微生物、添加剂、亚硝酸盐、重金属和酸价等超标现象，仍然是不合格食品中存在的主要问题。据介绍，此次抽查中共有5批次散装豆制品和1批次冷冻饮品的大肠杆菌超标，有1批次散装米粉、2批次肉制品、1批次豆制品和1批次糕点中检出添加剂超标；1批次肉制品中亚硝酸盐超标，1批次散装蛋糕中铝含量超标，还有1批次螺旋藻产品中铅含量超标；此外，还有2批次面包和1批次蛋糕的酸价超标。

    市质监局有关负责人表示，对产品质量不合格的企业将责令其限期整改，逾期不整改者将依法进行公告。

    专家建议，消费者在购买食品时，应当选择信誉度较好的大型商场、超市购买食品，尽量选购有QS标志的食品；购买市场占有率较高的大型企业生产的知名品牌食品；选购食品时尽量选择预包装食品，一般来讲，预包装产品比散装产品卫生、安全注意查看食品标签及包装，同时要注意外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰，标签是否规范，产品是否在保质期内，尽量选购近期生产的产品。(记者陈黎通讯员贾呈祥)

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    深圳检验检疫局提前完成“3个100%”

    在产品质量和食品安全专项整治行动中，深圳检验检疫局强化“七项措施”，对进出口食品、企业展开大清查行动，提前完成“3个100％目标”。

    昨天，深圳出入境检验检疫局相关负责人通报了深圳进出口食品安全暨供港鲜活产品质量专项整治情况：深圳检验检疫局已提前完成全国产品质量和食品安全专项整治行动下达给检验检疫系统的3个100％目标，即对5104批出口食品运输包装100％加贴检验检疫标志；100％完成对深圳辖区26个出口食品原料基地、142家出口食品卫生注册登记企业的清理工作；对截获的196吨非法进口冻肉等敏感货物100％实施了退运或销毁处理。

    这位负责人介绍，深圳检验检疫局在出口食品安全专项整治方面强化了“七项措施”，即出口食品基地、企业大清查；启用“卫生注册证书附表”动态管理新模式；加强出口非预包装食品监管；严打陆路口岸“水客”行为等。

    对进口食品，深圳检验检疫局开展深圳口岸103家经营进口肉类业务企业的清理整治工作，对36家问题企业作出处理。8~10月份，检验检疫部门检验进出口食品和化妆品46676批，检出986批次不合格。