大年三十的团圆宴是最受重视的辞岁家宴，市民今年的年夜饭有哪些新花样？昨日（7日），记者走访了市内多家餐厅并采访多位市民发现，今年不少人选择中午在酒楼吃团年饭，晚上在家看春晚。
中午出去吃饭
晚上在家守岁
记者在调查中发现，虽然各大酒楼推出的菜式丰富、花样翻新的年夜饭也吸引了宾客爆棚，但很多的深圳家庭仍然选择了在家吃年夜饭。
来自陕西的刘先生告诉记者，春节期间晚上八点后他还要去单位值班，但大年三十还是在家吃了一顿温馨的团年饭，饭菜的主角是饺子，一家三口在家里吃既温暖又方便。而家住景田北的彭小姐也表示，今年除夕开始放假，她们全家还是选择留在家中，除夕前陆续买了些年夜饭的材料，加上自买的酒水和饮料，总共花费600元左右，非常划算，全家一起动手做饭，其乐融融。记者了解到，由于假期调整，一些家庭也选择中午到酒楼吃过年饭，晚上多和家人聚在一起看春晚。
酒楼价格上扬
包房大厅满座
记者走访市内一些酒楼了解到，今年年夜饭大体经营情况还是比较火爆的。很多大中酒楼提前一个月就有市民陆续预订年夜饭，而到2月初，一些酒楼的包厅已经订满了，大厅的桌位也订出去大多数。“在酒楼吃年夜饭气氛热闹，环境和菜色也不错，最主要的是省事。”昨日在酒楼连订两桌吃团年饭的蔡小姐说道。
据了解，根据需求，不同的市民会在酒楼消费不同价位的年夜饭。在一家川菜馆，领班罗小姐告诉记者，由于是以家常菜作为年夜饭的主角，大年三十，在这家川菜馆一桌消费500至800元的比较多；而另外两家粤菜酒楼，年夜饭的人均消费大约为200至300元；一般来说，中档的年夜饭最受欢迎。
采访中，记者了解到今年的年夜饭价格有所上涨，接受采访的几家酒楼表示，价格仅比去年有微微上调，幅度在5%—10%左右。深圳市饮食服务行业协会初步统计显示，今年年夜饭比去年贵了15%左右。尽管如此，一些酒楼年夜饭还是高朋满座。“从下午四点到十点，两轮年夜饭的宾客都坐满了”一大型酒楼礼宾部的乔经理说道。
而大年初一，不少大中酒楼还延续了年夜饭的火爆局面，前来就餐的市民络绎不绝。在凤凰楼，记者看到，中午12时左右，还有不少家庭排号等待就餐。而在明香酒楼，不少人员前来订初二、初三的席位。据一位酒楼的负责人表示：除了团圆年夜饭，春节期间直到元宵节的经营情况也会比较兴旺，各种同学聚会、亲朋好友的聚餐也会增多。
西餐厅多休息
火锅店客人稀
与大中酒楼年夜饭火爆的盛况相比，在圣诞节、情人节唱主角的西式餐厅昨日无心恋战，不少纷纷提前结束营业，店内人员自己庆祝除夕。大部分西餐厅没有针对年夜饭推出套餐或促销。在华强北一比萨饼店，店铺经理告诉记者，大年三十白天的客流量不是很多，下午6点多就结束营业了。同样在华强北，另外一家西式餐厅则挂出2月6日到2月9日年休的通知，大年三十到初三暂停营业。在肯德基某社区店，虽然营业时间还照常不变，但该店铺的副经理告诉记者，年三十比往常生意都要淡。
记者走访八卦岭食街几家颇受欢迎的火锅店了解到，除夕夜选择在火锅店里吃团年饭的相对较少。一位火锅店的营业主任表示，只有包房陆续订了几桌，大厅则比较清淡一点。另一家火锅店也表示，大年三十的生意反而比过去淡了。还有一家火锅店除夕则不对外营业，店铺员工自己聚餐。一位市民彭小姐表示：“年夜饭在传统观念看来还是比较正式的一顿饭，而火锅比较随意，一般大年三十的团年饭还是会选择在家吃，或在粤式酒楼吃。”(
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（责任编辑：城市网）