据介绍，当“小强”现身鱼头菜肴中后，四名食客都停下了筷子，而夹到“小强”的食客更是恶心地将食入的饭菜吐了出来。“之前，我们吃得都非常香，饭菜也吃了一半多。哪里想到，还有一只蟑螂在鱼头里面。

    记者看到，“水库鱼头”这道菜中掺有豆豉进行调味，而菜中的蟑螂有豆豉大小，多条细爪分散左右，看后令人甚是恶心。该菜馆蔡经理表示，鱼头是新鲜买进的，而豆豉是包装完整的，对于蟑螂从何而来需进一步调查。而陈先生认为，蟑螂是夹杂在豆豉中的。

    事后，经双方协商，该湘菜馆给予陈先生全额免单处理，并开具证明，食客如在三日内，患有肠胃疾病，将由饭馆出资治疗。