| 咖啡馆以Espresso为主,除此外还有浪漫的Irish coffee。用92℃的开水冲泡咖啡,能够带出源自咖啡的最高境界的原香和原味,咖啡的灵魂就会被释放,所以92℃是最好的温度。尤其是冲泡苦咖啡Espresso时,用意式咖啡机将咖啡豆于20秒内瞬间萃取,这时咖啡还不及变苦。然后用30毫升专用的白色瓷杯盛装,不加糖不加奶,咖啡面上浮现浅金黄色油脂。这时的的咖啡是醇美的。也许入口是苦的,但经过回味后,你才会明白什么是真正的苦尽甘来。太多的时候没有加过糖的咖啡就像人的生活,苦涩过后是醇而恬静的甘甜,躁动后是平静的享受,忍耐后是广阔的天空。 |
| 92℃咖啡馆 |
地址:深圳市南园路72号(上步大厦旁) 电话:0755- 83629008 | |
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