此次《凤凰》是中井贵一和中国导演的第二次合作，第一次是《天地英雄》，这次合作更加紧密，中井贵一除了是影片主演外，还是制片人之一，导演金琛说之所以把中井贵一拉来当制片人，很重要的一个原因就是为了“省钱”：“他在日本的片酬要100万美元呢！”中井贵一乐呵呵地承认了导演的这个“诡计”。

不过随后的时间里，中井贵一几乎把整个访问变成了一个“诉苦会”。中井贵一有边拍片边写日记的习惯，之前在中国拍《天地英雄》，于是就写了一本关于《天地英雄》的日记集录成书，在日本卖得相当好。当然，里面对于姜文等人的看法也引发了很多争议，尤其是在中国。这次拍摄《凤凰》，他又写了一本。谈到自己在书里对姜文等人的看法所引起的争议，中井贵一一脸无辜：“我实在难以理解，因为我实在不记得我说过这些人的坏话，所以他们指我说过这些人的坏话，我实在不知道从何说起！”

说完这个，中井贵一又开始说自己做制片人的苦：“做制片人太苦了，不行，我以后还是不要做制片人的好，因为制片人每天都要担心钱的问题，但是做演员就不一样了，可以比较任性，哈哈！”

中井贵一一向被视为日本硬汉高仓健的接班人，而且中井贵一也确实被高仓健收为义子，当被问及自己会否最终取代高仓健的时候，中井贵一难得的严肃：“我告诉大家，我永远不可能超过高仓健，不管别人说什么，我永远也比不上他！”对义父高仓健显然非常尊敬。不过说起义父对自己的爱护，中井贵一又一脸温馨，“是的，我们关系非常好，拍《凤凰》的时候他还给我打过三个电话，而且寄咖啡过来，让我分给郭涛、苗圃和金琛。”